KDYŽ SE ROZHODNU ZAČÍT S ÁJURVÉDOU, OMEZÍ MĚ TO NĚJAK?

Může se stát, že se člověk dozví, že by neměl jíst v tak velkém množství svůj milovaný sýr nebo maso. Ale také žádná omezení přijít nemusí. To je různé případ od případu, protože ájurvéda neuznává žádný obecně platný seznam zdravých či nezdravých potravin, ale spíše se přiklání k individuálně zvolené stravě. 

Když však nastane situace, že je třeba něco omezit, člověk stejně po čase zjistí, že je mu bez onoho „zakázaného ovoce“ lépe. Holt jsme návykové bytosti a stejně jako si dokážeme vytvořit závislost na pro nás nevhodných potravinách, po kterých se ve skutečnosti cítíme zle, zvykneme si i na život bez nich. V tom druhém případě nás navíc podpoří fakt, že jakmile přejdeme na životosprávu vhodnou pro náš typ, začneme se nejen líp cítit, ale také lépe vypadat. A to je víc než silná motivace vytrvat. Když člověk navíc postupuje pomalu, aby tělo, a zejména mysl, neměly z nového režimu šok, nakonec se ukáže, že nám daná potravina, nápoj či konkrétní zvyk zase až tolik nechybí. Abychom vás však uklidnili, ájurvéda není v přístupu k potravinám nijak striktní. Nezakazuje maso, sladké, dokonce ani tučné, spíše nabádá k rozumnému „dávkování“ ve správný čas.

Jiná omezení s přechodem na ájurvédu čekat nemusíte. Její přístup je přirozený, zvládnutelný jak v Evropě, tak v exotických zemích a vhodný pro všechny věkové kategorie, včetně dětí. S ájurvédou se u dítěte dá začít prakticky od početí správnou životosprávou maminky. Nepotřebujete k ní žádné speciální potraviny, koření či jiné pomůcky. Vůbec není nutné přejít například z české kuchyně na indickou, jak se často mylně traduje. Stravovat se ájurvédsky znamená v zásadě dvě věci. Zaprvé jíst pokrmy z kvalitních sezónních surovin, které by ideálně měly být přirozené pro místo, kde žijeme (tedy lokální). A zadruhé upřednostňovat ve větší míře potraviny ladící s naší vlastní typologií. Kombinace kvalitní sezónní stravy vhodné pro náš typ, to je pravý princip ájurvédy a zároveň něco, s čím lze bez obav začít u nejmenších dětí, stejně jako u seniorů, rekonvalescentů, těhotných a kojících žen i všech ostatních. Ájurvédská životospráva znamená také jíst v klidu a s respektem a láskou k vlastnímu tělu. Pak je vynechání škodlivých potravin ve prospěch těch harmonizujících jen přirozeným krokem, nikoliv sebezapřením. A tak by to mělo být, protože strava má přinášet především radost. Jedině tak je možné vydržet u konkrétního typu stravování dlouhodobě.

Začněte hned teď stažením aplikace kliknutím sem