První, druhý, třetí. První, druhý, třetí… Pamatujete, jak se ve škole rozpočítávalo do týmů v tělocviku? Tak přesně takto do tří můžeme rozpočítávat i teď, protože cca každého třetího z nás potrápí nějaký trávicí problém. Řešením podle ájurvédy není polykání pilulek a návštěvy lékařů. Řešením je podle ájurvédy pravidelná strava a vhodná kombinace potravin.
Už ve zmiňované škole nás učili, že lidskému tělu přináší užitek zdravé a hodnotné potraviny. Neznamená to ale naházet si na talíř hromady potravin, o kterých si myslíme, že jsou zdravé. Třeba ryba, kozí sýr, avokádo, čočka a zelené natě dohromady by totiž způsobily zažívací potíže naprosto každému bez rozdílu věku, pohlaví nebo stravovacích návyků. Navíc by v této kombinaci neměly žádný kladný účinek, jenž by se dal očekávat od těchto potravin podávaných jednotlivě.
Jestliže chceme být zdraví a mít ploché břicho, je nutné potraviny jíst s rozmyslem a správně je kombinovat. Záleží totiž na tom, jaké množství rozdílných druhů potravin jíme a ještě v jaké kombinaci. Podle toho se nám tráví hůře nebo lépe a dá se podle toho určit i to, jak moc prospěšných látek si naše tělo umí ze snězených potravin vzít. Existuje přímá úměra mezi dobrým trávením a pravděpodobností vzniku toxinů a hromaděním přebytečných tuků v organismu. Klesá potom i nutkavost jíst neužitečné potraviny.
Tak třeba když si dáte banán s mléčným výrobkem, může se vám podstatně zpomalit trávení, můžete mít pocit ucpaného nosu, kašel, alergie, změněnou mikroflóru střeva a nebo to může vést i ke vzniku toxinů.
I naše prababičky a jejich předkové měli každé jídlo ze dvou, maximálně tří druhů potravy. V dnešní době pro nás není problém zbaštit i 6 až 7! Proč si tedy takto zbytečně přetěžovat svůj trávicí systém?
Jestli vás to přivádí k myšlence, že znáte pocit nafouklého břicha, zácpy, průjmu, bolesti a píchání v břiše nebo něčemu podobnému, níže najdete krátký návod, jak s tím začít pracovat a učit se pomaličku, ale jistě, potraviny kombinovat.
Ájurvéda vám pomůže při dodržování několika málo zásad:
Jogurt s kyselým ovocem nebo citrusy není zdravá snídaně. Jezte tyto potraviny odděleně.
- Nekombinujte ovoce a brambory nebo obdobné škrobnaté potraviny. Škrob potřebuje ke strávení mnohem víc času než cukry a tím pádem by nebyly stráveny správně.
- Dýně jezte vždy odděleně nebo vůbec.
- Když sníte ovoce na lačný žaludek, získáte z něj nejvíc výživných látek.
- Syrovou potravu a tepelně zpracovanou nejezte společně.
- Bílkoviny z mléka a bílkoviny z masa nekombinujte.
- Podle ájurvédy není vhodné kombinovat mléko s kyselým ovocem, jogurtem, smetanou, sýrem a rybami.
- Příliš chlazené nápoje zpomalují trávení, naopak teplá voda po malých doušcích trávení pomáhá a urychluje.
Jak o kombinaci potravin přemýšlíte nyní? Pokud stále nevíte, stáhněte si aplikaci DetoxMe, kde máte vše připraveno. Nechte si chutnat!